Text

Jajan Pasar Serba Panggang

---

Walaupun kini telah banyak dijual kue-kue modem seperti roti, cake, dan pastry, kue tradisional tetap disuka, karena cita rasanya telah akrab di lidah banyak orang. Di pasar tradisional, jajan pasar seperti carabikang, kue pukis keju mini, kue cucur, dan masih banyak lagi yang dicari orang, untunglah rnasih ada yang menjajakannya. Jika sudah cukup sulit mendapatkannya, kenapa tidak dicoba untuk membuatnya sendiri? Anda tidak perlu khawatir, temyata membuat jajan pasar tidak sesulit seperti dugaan banyak orang. Asal kita tahu tehnik pembuatannya dengan benar, membuat jajan pasar dapat menjadi pekerjaan yang mudah.nnnnEmpat belas resep kami tampilkan dalam buku ini, berisi aneka resep jajan pasar dengan tehnik pengolahan yang dipangang dan sebagian lagi digoreng. Resep dalam buku ini telah dimodifikasi sedemikian rupa hingga tercipta resep jajan pasar yang praktis dan kecil kemungkinan gagal karena telah dicoba berkali-kali. Buku ini bisa menjadi sumber ide bagi mereka yang ingin atau sedang menjalankan usaha jasa boga. Ada resep carabikang, bakwan udang, kue pukis keju mini, kue cucur dan masih banyak lagi dengan tehnik pembuatan yang dipermudah tapi dengan tampilan jadi dan cita rasa yang tetap prima.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Easy Cooking

No. Panggil

641.7 SUS j

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 2007

Deskripsi Fisik

17 x 21cm; 56 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-22-2680-X

Klasifikasi

641.7

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

1

Subjek

Proses dan Teknik Khusus Memasak

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar